کشاورزی به عنوان تنها منبع تامین کننده غذای بشر و بخش مهم اقتصادی میباشد . با افزایش جمعیت جهان نیاز به غذا و محصولات کشاورزی به سرعت در حال افزایش است . این امر نگرانی را برای سازمان خواروبار جهانی FAO بوجود آورده است .در این مسیر تغییرات آب و هوا ،محدودشدن منابع آب و خاک ، افزایش آلودگی محیط زیست و افزایش بیماریهای گیاهی مشکلاتی را برای کشاورزی و محصولات فراهم می آورد . بنابراین دانشمندان برای غلبه بر این مشکلات از نوآوری و تکنولوژی در بخش های مختلف کشاورزی استفاده می کنند .یکی از این نوآوریها ،فناوری نانو در کشاورزی است . این فناوری قابلیت متحول کردن صنعت کشاورزی را از طریق فرمولاسیونی جدید برای سموم ، کود، شناسایی و تشخیص بیماریهای گیاهی و مدیریت و اصلاح خاک ، بهداشت دام و محصولات کشاورزی را دارد. بیشتر بخوانید
نرخ بالای رشد جمعیت از یک سو و کاهش وسعت اراضی حاصلخیز به دلیل توسعه روز افزون شهرها و مناطق صنعتی از سوی دیگر، ضرورت استفاده بهینه از امکانات موجود را بیش از پیش می نماید . بطور کلی افزایش تولید محصولات کشاورزی به دوطریق میسر می باشد ، یکی از طریق افزایش سطح زیر کشت و دیگری افزایش عملکرد محصول در واحد سطح . روش اول بنا به دلیلی که گفته شد قابل اجرا نیست ، لذا بایستی با استفاده از تکنولوژی های جدید نسبت به افزایش میزان تولید در واحد سطح اقدام نمود . تولید صیفی جات گلخانه هیدروپونیک یکی از مصادیق تولید بیشتر در سطح کمتر میباشد . اجرای ساخت یک گلخانه به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خوداتکایی کشور در محصولات کشاورزی به شمار می رود ، می تواند تأمین کننده نیازصنایع تبدیلی و بازار مصرف بوده و بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص و فاقد تخصص گردد. بیشتر بخوانید
امروزه با درک این واقعیت که جهان با محدودیت های آب و خاک و عوامل موثر در تولید مواجه است ، بنابراین با به کارگیری علوم و فنون جدید ، کشاورزی به سوی تولید در فضاهای محدود و تحت کنترل رفته است . به جای کشت در مساحت های بسیار وسیع ، تولید گلخانه ای در طبقات متعدد استقبال می شود . یکی از زمینه های تولیدی جدید ، پرورش قارچ خوراکی است . قارچ خوراکی نه تنها به عنوان یک ماده غذایی که سرشار از مواد معدنی ، پروتئین ، ویتامین های k ، d ، b و کلسیم ، فسفر ، منیزیم ،مس ، کروم و همه ی آمینواسیدها می باشد . پرورش قارچ دکمه ای درمنزل در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران زیادی دارد . می تواند تولید صنعتی آن اشتغال زایی ره به همراه داشته باشد .بیشتر بخوانید
هورمون های رشد گیاهی چیست؟چه تفاوتی با تنظیم کننده های رشد گیاهی دارند؟
در گیاهان مفهوم هورمون های رشد به زمانی که متخصصین باغبانی متوجه تشکیل ریشه ها از تورم بافت ها در بالای منطقه حلقه برداری شده میشدند برمی گردد و نتیجه گرفتند که ریشه زایی ناشی از حرکت نزولی شیره بود،که متخصصین فیزیولوژیست گیاهی قرن۲۰ آنرا به عنوان ارتباط رشدی در حضور هورمون تشکیل دهنده ریشه در شیره تفسیر کرده اند.بیشتر بخوانید
محلول بردو یا بردوفیکس چیست؟چگونه و چه زمانی از بردوفیکس استفاده کنیم؟
مقدمه: در باغات همواره به صورت سالانه جمعیت زیادی از عوامل بیماری زایی باکتریایی و قارچی رو به گسترش اند و به اشکال مختلف این عوامل بیماری زایی زمستان گذرانی میکنند .
بسته به شرایط جوی سالانه (سالهای پربارش و کم بارش )شدت عوامل بیماری زایی قارچی و باکتریایی قابل تغییر میباشد به طوری که در سال های پر بارش گسترش این بیماری ها شدید تر میباشد
لذا کنترل این عوامل بسیار حا‌یز اهمیت میباشد چرا که در صورت عدم کنترل باعث زوال و نابودی باغ میگردد.
نمونه ای از آلودگی های باغات به بیماری های قارچی و باکتریایی
بردو به دو صورت محلول بردو و خمیر بردو قابل مصرف میباشد ترکیبات اصلی این ماده سولفات مس ۵ آبه و کربنات کلسیم میباشد
محلول بردوفیکس به صورت سوسپانسیون از سال ۱۳۸۴ روانه بازارهای داخلی گردید که از این محلول برای کنترل عوامل بیماریزایی باکتریایی و قارچی میبایست در چند مرحله استفاده کرد
محلول بردو
خمیر بردو از ترکیب کربنات کلسیم (تسویه شده)و سولفات مس بدست میاید که البته ساخت این خمیر باید کاملا اگاهانه انجام پذیرد چرا که در غیر این صورت در اثر فعل و انفعالات انجام شده خمیر به صورت لکه شده در میاید و قابل استفاده نیست.
بردوفیکس خمیری
طرز تهیه محلول بردو :
برای ساخت محلول بردو در زمستان که درختان فاقد پوشش اند از محلول ۵ تا ۱۰ هزار بسته به میزان آلودگی میتوان استفاده کرد
به این طریق که برای تهیه محلول بردو ۱۰ در هزار به شیوه زیر مرحله به مرحله اقدام میکنیم:
*ابتدا مقدار ۱۰ کیلوگرم سولفات مس را به ۳۰لیتر آب ولرم کم کم اضاف کرده و خوب هم میزنیم تا خوب حل شود
*در مرحله دوم مقدار ۱۰ کیلوگرم کربنات کلسیم(آهک) به همان میزان آب اضاف کرده و کم کم خوب هم میزنیم
*در مرحله بعد محلول آهک را داخل مخزن ریخته و سپس محلول سولفات مس را به آرامی به آن اضاف میکنم و خوب هم میزنیم
محلول بردو
توجه :در هنگام اضاف کردن محلول ها به داخل مخازن حتما میبایست محلول سولفات مس به محلول اهک اضاف گردد چرا که برعکس این اتفاق باعث میگردد محلول به حالت لخته و لکه شده تبدیل شود .
پس از اماده شدن محلول حاضر حجم کل را با اضافه کردن آب به ۱۰۰۰ لیتر میرسانیم باید توجه داشت چون این محلول به به صورت سوسپانسیون میباشد میبایست حتما در طول محلول پاشی چند مرتبه همزده شود تا از ته نشینی جلوگیری گردد
طرز تهیه خمیر بردو:
برای تهیه خمیر بردو تمام مراحل فوق باید انجام گردد با این تفاوت که حجم نهایی ان نباید به ۱۰۰۰ لیتر برسد و پس از آماده شدن مقداری به آن آب اضاف میگردد که به صورت خمیر روان (مایع غلیظ) در آید که به توان با استفاده قلمو به تنه درختان استعمال گردد.
ساخت خمیر بردو
توجه:در تهیه هردو محلول بردوفیکس و خمیر بردوفیکس میبایست به حدی از آن ماده تهیه شود که در همان روز استفاده گردد چرا که اثر باکتری کشی و قارچ کشی آن پس از ۲۴ ساعت از بین میرود
توجه:برای تهیه محلول بردو در فصل رشد که درختان دارای برگ و پوشش هستند میتوان از محلول بردوفیکس با غلظت ۵در هزار یا کمتر استفاده کرد
طراحی و اجرای فضای سبز با رعایت اصول حداقل مصرف آب و استفاده از گیاهان مقاوم به کم آبی در طراحی و یا استفاده درست و مناسب از گیاهان با نیاز آبی بیشتر اصطلاحا منظرسازی خشک نام دارد.بیشتر بخوانید
به کشت مواد گیاهی عاری از میکروب اعم از بذر، جنین، بافت، سلول و پرتوپلاست گیاهان عالی در محیط ضدعفونی شده درون ظروف استریل مانند لوله آزمایش، کشت درون شیشه ای گیاهی یا کشت بافت گفته می شود.بیشتر بخوانید
کشاورزی ارگانیک چیست؟ کشاورزی ارگانیک سیستم تولید محصولات کشاورزی و دامی است که بهداشت اکوسیستم های کشاورزی را همزمان با تولید غذای سالم و ناب ارتقا می دهد بیشتر بخوانید
